主要课程：中国饮食文化、烹饪原料知识、食品营养与卫生、食品安全与质量控制、食品应用化学、食品微生物学、乳品加工技术、中式面点制作、焙烤食品加工技术、发酵工艺学、肉制品加工技术、中式烹调技术、综合实训。 培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识。具有较强的烹饪技术和菜品创新能力，能从事中餐烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理，具备扎实的烹饪基本功与娴熟的烹饪技能。熟悉掌握烹饪技...

主要课程：餐饮服务与管理、中国旅游地理、中国饮食文化、形体训练、导游实务、旅游政策与法规、旅游概论、旅游心理学、前厅与客房服务、广西导游基础、导游基础、导游实训、茶艺服务、旅游客源。 培养目标：培养专业技能过硬，有较强的对外交流能力和创新能力，掌握现代旅游与酒店管理知识的技术人才、管理人员及导游人员。 就业方向：毕业后可从事各星级酒店管理、旅行社、旅游公司、名胜景区及相关部门的接待、咨询、操作...

主要课程：植物生产与环境、园林植物栽培养护、土壤肥料、盆景艺术、园林规划设计、植物保护技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、插花技术、花卉生产技术、食用菌栽培技术。 培养目标：主要培养生态城市建设、观光旅游农业、花卉生产等行业以及施工养护管理、观赏植物生产繁殖、绿色植物产品等方面的生产人才。 就业方向： 面向农业生产第一线，可到农业生产和技术推广部门，国营、私营及各种股份制公司的种植类岗位群，从事...

主要课程：声乐、舞蹈、键盘和乐器演奏基础、教育心理学、音乐欣赏、卫生保健、舞蹈欣赏与创作、乐理、化妆、粤剧表演基本功、儿童简笔画、美术。 培养目标：培养符合社会需求、业务能力强、形象好、气质佳的音乐、粤剧艺术人才。 就业方向：毕业后可从事企、事业单位担任文员、公关及文艺宣传和剧团的表演、管理等工作，可以定向推荐到广东、广西各粤剧团从事粤剧表演工作。

主要课程：汽车机械识图、汽车机械基础、发动机构造与维修、发动机构造与维修实训、汽车底盘构造及维修、底盘拆装及检修综合实训、汽车电气设备与维修、汽车市场营销基础、汽车性能与检测、自动变速器结构与维修、电控发动机构造与维修、电控发动机维修实训、汽车钣金工艺、汽车涂装工艺、汽车维修故障与排除。 培养目标：培养熟练掌握现代汽车检测与维修技术，具有良好职业道德和较强的实际操作能力，并拥有一定的生产组织与管...

主要课程：计算机应用基础、计算机实用软件、计算机网络技术、计算机原理、常用办公软件、计算机组装与维修、常用现代办公设备使用与维护、网页制作、数据库基础、计算机图象处理、计算机动画设计、多媒体应用技术。 培养目标：主要培养具有计算机信息系统开发、管理、维护和网站建设及网络维护，计算机及数码产品维修所需的基本技能应用型人才。 就业方向：毕业后可从事企业、政府、公司文员、电脑操作员、广告制作公司、电...

主要课程：基础会计、税收基础、企业财务会计、财政与金融基础、财务管理、统计基础、会计综合实训、电算会计、审计基础、出纳岗位、财政管理、经济法、点钞。 培养目标：培养从事基层会计核算、会计分析、会计事务管理等工作的技术人才。 就业方向：毕业后在各种企、事业单位担任财务部记账员、出纳员、收款员，营业员以及销售员，以及和银行、保险证券打交道的资金融通工作人员，并能从事电子商务服务系统中的电子货币操作...

主要课程：机械基础、机械制图、车工工艺学、车工实训、极限配合与技术测量、塑料成型工艺及模具设计、模具CAD/CAM、模具工程技术基础、数控设备操作与编程、模具钳工工艺与技能训练、模具材料及表面处理、数控车床操作实训。 培养目标：培养具有模具设计、制造、装配及维修能力，具有相关设备的操作、维护技能的专业技术人才。 就业方向：毕业后可从事模具设计与制造相关企业从事冷冲模、塑料模、压铸模、冲压与注塑...

主要课程：电工基础、电工技能实训、电子测量仪器、电热电动器具原理与维修、音响设备原理与维修、机电一体化技术、电冰箱与空调器原理维修、电子电器应用与维修概论、电视机原理与维修、电视机维修实训、VCD/DVD原理与维修、电子线路、电子营销培养目标：主要是为社会和工厂、企业培养电子设备的装配、调试与维修，初、中级维修电工等专业技术性人才。 就业方向：毕业后可在电子设备生产企业和经营单位，从事电子设备的...